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プレーンベーグル&プレッツエルベーグル
本格的な秋になってきましたね。寒いぐらいです。

秋は美味しいものがたーくさん。
11月のお料理クラスは山梨の美味しい食材を紹介しようかな、と思っております。
もちろんスーパーで手に入る食材でも作れますよー
パンクラスは2種類に焼き分けるベーグルです。

11月はパン・料理クラス共に、平日・土曜日とクラスがあります。
お申込みお待ちしております。


(下記のキャンセルについてをお読みになってから、お申し込みくださいね)



● パンクラス

ムギュムギュに詰まったしっかり粉の味を楽しめるベーグルを作ります。
イーストを少量にして、粉のうまみを引き出すためにオーバーナイト醗酵した生地を使用します。
捏ねた生地はお持ちかえりいただきますので、オウチで復習してくださいねー

同じ生地でケトリングの液をかえてプレーンベーグル・プレッツエルベーグルの2種類を作ります。

「プレーンベーグル&プレッツエルベーグル」


日時 11月11日(金) 10時〜
   11月12日(土) 10時~

代金 4800円

募集人数 両日ともに4名様


スープとサラダでブランチ付きです。






● 料理クラス

山梨の美味しいものを使った、和風のごはんを作ります。
西湖で採れたヒメマス、山のきのこ・・・簡単で豪華!に見えるお料理を作ります。
開催日近くに旬の食材を選びたいので、詳細はお楽しみに。
デザートも作ります。

「旬の食材で和風ごはん」


日時 11月24日(木) 10時〜
   11月26日(土) 10時~(〆切ました)


代金 6000円

募集人数 両日4,5名様







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皆さまに気持ち良く教室に通っていただくために、下記の事をご了承くださいますようお願いいたします。


★定員について
全てのクラス、定員は4人〜5人となっております。
最少人数はパンクラス→2人、料理クラス→3人で開催となります。
定員に満たない場合は、他の日にお申込みいただくか、次回に参加という形でよろしくお願いいたします。

★キャンセルについて
1回づつのお申込みですので、キャンセルが無いようによく予定をご確認の上、お申し込みをお願いいたします。どうしてもご都合が悪い場合キャンセル料をいただきますが、承ります。
7日前まで  講座代金の半額
3日前〜当日まで  講座代金の全額

例えば・・・
1月10日のパン講座に申込み
1月3日(7日前)〜 キャンセル料 2400円
1月7日(3日前)〜 キャンセル料 4800円

★こちらの都合で教室をお休みさせていただく場合は、全額を払い戻しさせていただきます。

どうぞ、ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。


★ お申し込み方法

希望の日、パンor料理をご記載の上、お名前・連絡先(ご住所・携帯の番号)をcontactにあるメールフォームかmado food studioのfacebookページ(  (Click!) )のメッセージよりご連絡をお願いいたします。 

折り返し詳しい場所などご連絡いたします。(JR中央本線鳥沢駅より徒歩10~12分ぐらい。車でお越しいただいても大丈夫です。)

3日経っても返信が無いようなときは、大変お手数ですがもう一度ご連絡いただけると助かります。
(メールが届いていない場合があります。違うメールアドレスで送っていただくか、facebookページからのメッセージで試してみてください)