みなさま、あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い致します。

あーーーという間に年末年始と過ぎていき、ぼやぼやしている私・・・
相変わらずの予定の遅さですが、どうぞご都合合わせてお申し込みくださいませ。
お待ちしております。


● パン講座 

★ ブルーチーズと胡桃のグラハムパン

何回も開催している人気のパン。ブルーチーズとクリームチーズをあわせて少しマイルドにした
フィリングをグラハムの生地にたっぷりの胡桃と巻き込んで焼き上げます。
美味しいんですよー、コレ。ワインにもぴったり。


日時   2015年1月10日(土)11:00~15:00
料金   4800円 
募集人数 2名 

スープとサラダでブランチ付きです。



● 料理講座


★ あったか麺&中華のおかず

寒さがいちだんと厳しくなるこの季節。
あったかい麺とお惣菜で中華料理を楽しみましょう。
寒さも風邪も吹き飛ばそうーーーー!


 中華温麺(白菜と挽肉のピリ辛麺)
 焼売
 海老と海藻の和え物
 マーラーカオ(中華蒸しパン)

1
日時   2015年1月17日(土)11:00~14:30
料金   6800円
募集人数 あと1名

2
日時   2015年1月31日(土)11:00~14:30
料金   6800円
募集人数 あと2名(〆切ました!ありがとうございます。)

*2日間開催しますので、ご希望の日にちを明記してお申し込みくださいませ。





★ メキシカンの日

お正月の和食も美味しかったけど、やっぱりスパイスの効いたメキシコ料理も美味しいものです。
旅の思い出、美味しかった料理を思い出して作りますよー
なんだか変なメニュー構成。笑 ですが、パーティみたいな感じでいろいろつまみたいのです。

 
 エンチラーダ(トルティーヤをソースと一緒にオーブンで焼いたもの)
 ワカモレ(アボカドのディップ)
 サルサ・ロハ(トマトベースの赤いソース)
 きのこのアヒージョ(スペイン料理ですが!)


日時   2015年1月24日(土)11:00~14:30
料金   6800円
募集人数 あと2名





******************************************



★他のクラスも開催予定です。
 (定員に達しているクラスは記載していません)

皆さまに気持ち良く教室に通っていただくために、少し約束事を決めさせてください。

★定員について
全てのクラス、定員は4人〜5人となっております。
最少人数はパンクラス→2人、料理クラス→3人で開催となります。
定員に満たない場合は、他の日にお申込みいただくか、翌月に参加という形でよろしくお願いいたします。

★キャンセルについて
1回づつのお申込みですので、キャンセルが無いようによく予定をご確認の上、お申し込みをお願いいたします。どうしてもご都合が悪い場合、キャンセル料をいただきますが、承ります。
7日前まで  講座代金の半額
3日前〜当日まで  講座代金の全額

例えば・・・
1月10日のパン講座に申込み
1月3日(7日前)〜 キャンセル料 2400円
1月7日(3日前)〜 キャンセル料 4800円

★こちらの都合で教室をお休みさせていただく場合は、全額を払い戻しさせていただきます。

どうぞ、ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。

お申し込みは希望の曜日、パンor料理をご記載の上、contactにあるメールフォームより
メールをお願いいたします。






  
 
 













一年で一番寒い季節になりましたね。
美味しいもの食べて、元気に笑って過ごしましょう~♪

2月、今のところ決定している分の募集です。
お待ちしております。




● 料理講座


★ カリフォルニアロール&根菜たっぷりのごはん

里芋、れんこん、ごぼうなど、冬に美味しい根菜をたっぷりと使った講座です。
今まで受講された生徒さんから、大好評でした。おうちの味になってくれているようです。
カリフォルニアロールも作っても食べても嬉しい一品です。

 カリフォルニアロール
 里芋と手羽先のとろとろ煮
 ごぼうのサラダ
 レンコンのスープ


日時   2015年2月7日(土)11:00~14:30

料金   6800円

募集人数 あと2名(〆切ました)


★ ちょっとちゃんとした洋食の講座
(リクエストにより開催の講座です。)

 牛肉の赤ワイン煮込み
 秋のきのこのピラフ
 アボカドとホタテのマリネ
 焼き菓子(アーモンドチュイール)

いつもよりちょっとだけ手をかけた(ように見える!)洋食の講座です。
ホロホロと煮崩れるお肉がおいしー!おもてなしにもぴったりです。

日時   2015年2月22日(日)11:00~14:30

料金   6800円

募集人数 あと2名(〆切ました)



★ クレープとガレット
昨年末に本を出版させていただきました!
それにちなんだ講座です。パーティでも楽しめるようにいろいろ作ります。
 
 
日時   2015年2月28日(土)11:00~14:30

料金   6800円

募集人数 あと4名(あと1名・2/4現在)





******************************************



★他のクラスも開催予定です。
 (定員に達しているクラスは記載していません)

皆さまに気持ち良く教室に通っていただくために、少し約束事を決めさせてください。

★定員について
全てのクラス、定員は4人〜5人となっております。
最少人数はパンクラス→2人、料理クラス→3人で開催となります。
定員に満たない場合は、他の日にお申込みいただくか、翌月に参加という形でよろしくお願いいたします。

★キャンセルについて
1回づつのお申込みですので、キャンセルが無いようによく予定をご確認の上、お申し込みをお願いいたします。どうしてもご都合が悪い場合、キャンセル料をいただきますが、承ります。
7日前まで  講座代金の半額
3日前〜当日まで  講座代金の全額

例えば・・・
1月10日のパン講座に申込み
1月3日(7日前)〜 キャンセル料 2400円
1月7日(3日前)〜 キャンセル料 4800円

★こちらの都合で教室をお休みさせていただく場合は、全額を払い戻しさせていただきます。

どうぞ、ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。

お申し込みは希望の曜日、パンor料理をご記載の上、contactにあるメールフォームより
メールをお願いいたします。