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シュトーレン
早いもので、今年も最後の月の講座予定です。
12月ですって!!!

クリスマスやお正月に向けての大皿料理など、ちょっと華やかな講座を開催いたします。
写真など間に合っておりませんが、どれも美味しいです!(きっぱり!)
どうぞイメージを膨らませて、お申し込みくださいませー

お待ちしております! 


● パン講座 

★ チョコ&ナッツブレッド

冬は甘い物が食べたくなる・・・私はチョコレートが食べたくなるのです。
チョコレートと香ばしいナッツを組み合わせたおやつパン。
パン生地にもココアを入れてカカオニブを散らして焼く…味わい深い大人のパンです。

日時   2014年12月6日(土)11:00~15:00
料金   4800円 
募集人数 4名 

スープとサラダでブランチ付きです。



★ シュトーレン

毎年好評をいただいている、madoのシュトーレン。
クリスマスまでに少しづつ食べるパンとされていますが、美味しくってすぐ食べちゃう!
とのお声を沢山いただいております。
ドライフルーツとバターの風味が豊かなシュトーレンを是非。
一般的に販売されているものより、柔らか目の仕上がりです。

 *2日間開催しますので、ご希望の日にちを明記してお申し込みくださいませ。

日時   2014年12月13日(土)11:00~15:00
     2014年12月14日(日)11:00~15:00
料金   4800円 
募集人数 各4名 





● 料理講座 


★ 冬のあったか洋食講座

クリスマスにローストチキン!やっぱりワクワクして楽しいですね。
 ハニーマスタードソースがさらに美味しさを引き立てます。
 私の大好きな鱈のブランダードはバゲットに添えて。
 最後のデザートまで用意すれば、完璧なおもてなし!


 ローストチキン&ハーブポテト、ハニーマスタード添え
 鱈のブランダード(鱈とジャガイモのディップ)
 緑の野菜のポタージュ
 レアチーズケーキ

日時   2014年12月20日(土)11:00~15:00
料金   6800円
募集人数 各4名


 

★ 大皿おもてなし料理

 年末、年始とごちそうを作る機会も多くなりますね。
 そんな時にささっと作って見栄えよく、もちろん美味しいお料理です。
 いろんな年代の方に食べていただくことを考えて、和風ベースで考えました。

  
  鮪とカマンベールチーズの前菜・柚子胡椒風味
  ローストビーフ
  きのこの和風アヒージョ
  鮭のちらし寿司
  
 
日時   2014年12月27日(土)11:00~15:00
料金   6800円
募集人数 4名 



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★他のクラスも開催予定です。
 (定員に達しているクラスは記載していません)

皆さまに気持ち良く教室に通っていただくために、少し約束事を決めさせてください。

★定員について
全てのクラス、定員は4人〜5人となっております。
最少人数はパンクラス→2人、料理クラス→3人で開催となります。
定員に満たない場合は、他の日にお申込みいただくか、翌月に参加という形でよろしくお願いいたします。

★キャンセルについて
1回づつのお申込みですので、キャンセルが無いようによく予定をご確認の上、お申し込みをお願いいたします。どうしてもご都合が悪い場合、キャンセル料をいただきますが、承ります。
7日前まで  講座代金の半額
3日前〜当日まで  講座代金の全額

例えば・・・
1月10日のパン講座に申込み
1月3日(7日前)〜 キャンセル料 2400円
1月7日(3日前)〜 キャンセル料 4800円

★こちらの都合で教室をお休みさせていただく場合は、全額を払い戻しさせていただきます。

どうぞ、ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。

お申し込みは希望の曜日、パンor料理をご記載の上、お問い合わせにあるメールフォームより
メールをお願いいたします。

上記以外の日程をご希望の方、連絡を取り合いながら新しいクラスを作っていきましょう。
作りたいものも書いてくださいね。