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朝の景色!キレイ~!
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シリアルベーグル
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簡単!天津飯
今シーズン初めての雪景色となった、2月のスタートです。
道路の雪もほとんど溶けてしまいましたが、今朝の景色は格別でした。
沢山降ると困るけど、やっぱりちょっとは降って欲しいものですね。

3月は通常の講座+味噌講座をやります。
どうぞお時間作ってお越しくださいませ♪

お待ちしております。



●パン講座

「ベーグル」

ベーグルの講座を開催します。
今回はマルチシリアルを使ったシリアルベーグル。
ランチはサンドを作ってお召し上がりいただきますよー

日時 3月6日(水) 10時〜 (あと2名)

   3月8日(金) 10時~ (締め切りました)

★ 追加日程 3月2日(土) 10時~ (あと2名) 

    
代金 4800円 

募集人数 各日4名様


*ベーグルサンドのランチ付きです。

*捏ねた生地のお持ち帰りがございます。








● 料理講座

3月とはいえまだ寒い時期。
今シーズンは蒸篭を使った講座をやっていない!?という事で、3月は中華です。
焼売を作って蒸篭のままテーブルに出したら、それだけで楽しい食卓!
今回は海老焼売を作ります。
それと簡単に作れる天津飯も♪
サクッと作れて大助かりメニュー!大人も子供も大好きです。

 ・エビ焼売
 ・簡単天津飯
 ・豆腐とザーサイのスープ 
 ・春雨とキャベツのピーナッツチリサラダ
 ・中華風アーモンドクッキー



日時 3月19日(火) 10時~(満席)
    
   3月22日(金) 10時~(あと2名 2/17現在)

   3月23日(土) 10時~
   
代金 6000円

募集人数 各日4,5名様





* お申込み日程についてお願いがあります。

お申し込み可能な日が何日かございましたら、お申込みの際に可能な日を記載して
いただけると、よりご参加いただける機会が増えるかと思います。
もしくは第一希望、第二希望のように書いていただくと調整しやすいです。
こちらからのお返事の際に、何日にというご連絡をさせていただきます。
勝手なお願いですが、どうぞよろしくお願いいたします!


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味噌つくり2019!今年もやりますよー
2月は寒すぎるので、3月末です。

米糀倍量の贅沢味噌です。
これを食べてしまうと、他のお味噌は物足りない。THE手前味噌。
大鍋でほっくりと茹でた国産大豆と天然塩で作ります。
2018年のお味噌もとっても美味しく出来ました。みなさんはどうだったかな??

みんなで作るのが楽しい時間。ワイワイいいながら作りましょ。
そんなお味噌つくり、今年も是非ご参加ください。

味噌つくりの後は、あたたかい「すいとん」でお昼ごはんです。
その他ちょこちょこ作ります~。身体も心もあたたまるような田舎のお昼ごはん。
こちらはご用意しておきますね。

味噌は大体4KGのお持ち帰りとなります。
味噌の容器はお持ちください。(大体4.5~5Lの容器)自宅で容器に入れる方は味噌玉でお持ち帰りください。


日時

3月27日(水) 10:30~

3月28日(木) 10:30~(あと1名)

土曜日ご希望の方がいらっしゃいましたら、ご連絡ください。
4月6日(土)に何人か人数が集まりましたら開催します。

代金 5800円+消費税 (味噌講座に関しては消費税をお願いいたします)

募集人数 両日5名様




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皆さまに気持ち良く教室に通っていただくために、下記の事をご了承くださいますようお願いいたします。


★定員について
全てのクラス、定員は4人〜5人となっております。
最少人数はパンクラス→2人、料理クラス→3人で開催となります。
定員に満たない場合は、他の日にお申込みいただくか、次回に参加という形でよろしくお願いいたします。

★キャンセルについて
1回づつのお申込みですので、キャンセルが無いようによく予定をご確認の上、お申し込みをお願いいたします。どうしてもご都合が悪い場合キャンセル料をいただきますが、承ります。

お申込み日~7日前まで  講座代金の半額
7日前〜当日まで  講座代金の全額

例えば・・・
1月10日のパン講座に申込み
お申込み日~1月3日(7日前)まで ・・・ キャンセル料 2400円
1月4日~1月10日(当日)・・・ キャンセル料 4800円

★こちらの都合で教室をお休みさせていただく場合は、全額を払い戻しさせていただきます。

★ご都合がつかなくなった場合は、代理の方に来ていただくことも可能です。

★お子様連れでのご参加はご遠慮ください。

★室内犬がおりますので、苦手な方は参加をご遠慮ください。


どうぞ、ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。


★ お申し込み方法

希望の日(第一希望・第二希望)、パンor料理をご記載の上、お名前・連絡先(ご住所・携帯の番号)をcontactにあるメールフォームかmado food studioのfacebookページ( (Click!) )のメッセージよりご連絡をお願いいたします。 

折り返し詳しい場所などご連絡いたします。(JR中央本線鳥沢駅より徒歩10~12分ぐらい。車でお越しいただいても大丈夫です。)

3日経っても返信が無いようなときは、大変お手数ですがもう一度ご連絡いただけると助かります。
(メールが届いていない場合があります。違うメールアドレスで送っていただくか、facebookページからのメッセージで試してみてください)