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ベーコンエピ
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アップ!
10月の講座予定です。

とっても暑かった夏もようやく終わり、食欲の秋到来ですね。
身体にやさしいものを美味しくいただく、という秋にしたいものです。

今年の夏は暑すぎて、ちょっと疲れましたね。
身体も大事、心も大事、あせらずゆっくり。健やかにいきましょう。


●パン講座

オーバーナイト法で作るバゲット生地から、ベーコンエピを作ります。
中には自家製粒マスタードとベーコンを巻いて。
あらかじめ用意した生地で1本分を成形→焼き上げ。
1本分の生地を捏ねて、持ち帰り生地とさせていただきます。

*500ml程度の保存容器、保冷剤、保冷バックをお持ちください。


★ベーコンエピ

日時 10月1日(月)10:00~(満席)
 
   10月3日(水)10:00~ 

   10月6日(土)10:00~ 締め切りました

 
代金 4800円

募集人数 両日4名様


* 焼き上げたパンと生地のお持ち帰りがございます。


* パン講座は簡単なランチ付きです。







●料理クラス

秋の食材をたっぷり使った和食の会をやります。
身体に優しいお料理をどうぞ作りに来てください。
おから、白みそ、などワンパターンになりがちな食材・調味料を使って調理します。
そしてデザートはリクエストのキャロットケーキです!


・たっぷりのきのこと豚肉、春菊の和え物
・おからのお団子・生姜あんかけ
・秋刀魚とれんこんの竜田揚げ
・キャロットケーキ

(日程希望を第一、第二までお知らせいただけると助かります)


日時 10月18日(木)10:00~(満席) 
 
   10月20日(土)10:00~(満席) 

   10月23日(火)10:00~(満席)

 
代金 6000円

募集人数 両日4、5名様




* お申込み日程についてお願いがあります。

お申し込み可能な日が何日かございましたら、お申込みの際に可能な日を記載して
いただけると、よりご参加いただける機会が増えるかと思います。
もしくは第一希望、第二希望のように書いていただくと調整しやすいです。
こちらからのお返事の際に、何日にというご連絡をさせていただきます。
勝手なお願いですが、どうぞよろしくお願いいたします!





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皆さまに気持ち良く教室に通っていただくために、下記の事をご了承くださいますようお願いいたします。


★定員について
全てのクラス、定員は4人〜5人となっております。
最少人数はパンクラス→2人、料理クラス→3人で開催となります。
定員に満たない場合は、他の日にお申込みいただくか、次回に参加という形でよろしくお願いいたします。

★キャンセルについて
1回づつのお申込みですので、キャンセルが無いようによく予定をご確認の上、お申し込みをお願いいたします。どうしてもご都合が悪い場合キャンセル料をいただきますが、承ります。

お申込み日~3日前まで  講座代金の半額
3日前〜当日まで  講座代金の全額

例えば・・・
1月10日のパン講座に申込み
お申込み日~1月7日(3日前)まで ・・・ キャンセル料 2400円
1月7日(3日前)・・・ キャンセル料 4800円

★こちらの都合で教室をお休みさせていただく場合は、全額を払い戻しさせていただきます。

★お子様連れでのご参加はご遠慮ください。

★室内犬がおりますので、苦手な方は参加をご遠慮ください。


どうぞ、ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。


★ お申し込み方法

希望の日(第一希望・第二希望)、パンor料理をご記載の上、お名前・連絡先(ご住所・携帯の番号)をcontactにあるメールフォームかmado food studioのfacebookページ( (Click!) )のメッセージよりご連絡をお願いいたします。 

折り返し詳しい場所などご連絡いたします。(JR中央本線鳥沢駅より徒歩10~12分ぐらい。車でお越しいただいても大丈夫です。)

3日経っても返信が無いようなときは、大変お手数ですがもう一度ご連絡いただけると助かります。
(メールが届いていない場合があります。違うメールアドレスで送っていただくか、facebookページからのメッセージで試してみてください)