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茹でた大豆を潰します
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味噌玉
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器に詰めます
まだまだ寒い日が続きますね。

雪が降ったら・・・などと考えて、先に延ばしていたお味噌作りの講座を開催いたします。
それと毎年大人気の肉まんの講座も。まだ作っていない方は是非。
(お味噌のクラスをやるので、お料理クラスはお休みです。)
もう肉まんやったよー!という方は、マッシュルームグラタンパンにお越しくださいませ♪

お待ちしております。




● 味噌講座

毎年恒例の味噌講座です。
ふわふわの米麹を倍量で仕込む贅沢なお味噌です。
大鍋でほっくりと茹でた国産大豆と天然塩で作ります。

野菜を沢山使ったランチをご用意します。
味噌を仕込み終わったら、みんなでいただきます。
(去年仕込んだお味噌を使ったランチです)

お持ち帰りはお一人様4kg前後です。
味噌の容器はお持ちください。自宅で容器に入れる方は味噌玉でお持ち帰りください。



日時 3月30日(金) 10時~
    
   3月31日(土) 10時~ 
   
代金 5800円+消費税 (味噌講座に関しては消費税をお願いいたします)

募集人数 両日6名様









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肉まん

● パン講座

「マッシュルームグラタンパン」

数種類のきのこを入れたグラタンパンを作ります。
冷めても美味しいのです。
教室では焼き立てアツアツトロリ~をいただきましょう。


日時 3月10日(土) 10時〜 
   
代金 4800円

募集人数 4名様


*スープとサラダのランチ付きです。



● 肉まん講座

いつも人気の肉まんです。具材をたっぷり包んで、蒸篭で蒸しますよー!
春雨のサラダや中華コーンスープなどをご用意して、ランチとさせていただきます。
(お持ち帰り分の肉まんはありません)

日時 3月5日(月) 10時~ (あと1名様)

   3月8日(木) 10時~

   3月13日(火) 10時~

代金 5200円

募集人数 すべての日程4名様





* お申込み日程についてお願いがあります。

お申し込み可能な日が何日かございましたら、お申込みの際に可能な日を記載して
いただけると、よりご参加いただける機会が増えるかと思います。
もしくは第一希望、第二希望のように書いていただくと調整しやすいです。
こちらからのお返事の際に、何日にというご連絡をさせていただきます。
勝手なお願いですが、どうぞよろしくお願いいたします!





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皆さまに気持ち良く教室に通っていただくために、下記の事をご了承くださいますようお願いいたします。


★定員について
全てのクラス、定員は4人〜5人となっております。
最少人数はパンクラス→2人、料理クラス→3人で開催となります。
定員に満たない場合は、他の日にお申込みいただくか、次回に参加という形でよろしくお願いいたします。

★キャンセルについて
1回づつのお申込みですので、キャンセルが無いようによく予定をご確認の上、お申し込みをお願いいたします。どうしてもご都合が悪い場合キャンセル料をいただきますが、承ります。

お申込み日~3日前まで  講座代金の半額
3日前〜当日まで  講座代金の全額

例えば・・・
1月10日のパン講座に申込み
お申込み日~1月7日(3日前)まで ・・・ キャンセル料 2400円
1月7日(3日前)・・・ キャンセル料 4800円

★こちらの都合で教室をお休みさせていただく場合は、全額を払い戻しさせていただきます。

★お子様連れでのご参加はご遠慮ください。

★室内犬がおりますので、苦手な方は参加をご遠慮ください。


どうぞ、ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。


★ お申し込み方法

希望の日(第一希望・第二希望)、パンor料理をご記載の上、お名前・連絡先(ご住所・携帯の番号)をcontactにあるメールフォームかmado food studioのfacebookページ(  (Click!)  )のメッセージよりご連絡をお願いいたします。 

折り返し詳しい場所などご連絡いたします。(JR中央本線鳥沢駅より徒歩10~12分ぐらい。車でお越しいただいても大丈夫です。)

3日経っても返信が無いようなときは、大変お手数ですがもう一度ご連絡いただけると助かります。
(メールが届いていない場合があります。違うメールアドレスで送っていただくか、facebookページからのメッセージで試してみてください)