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2018年になりましたね。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

昨年末は教室をお休みしたりと、生徒さんには大変ご迷惑をおかけしました。
義母を家族で送る事ができてとても感謝しております。ありがとうございました。

というわけで、ウチは静かなお正月を過ごしておりました。
とか言いながら、お寿司食べたり、すっぽん鍋をご馳走になったりと
美味しいものをいただいてゆっくり過ごしていましたよー

冬のお楽しみ♪酒粕(大月市の笹一酒造のもの)を使って酵母を起こして、バタールを焼きました。
チーズのようないい香り~!美味しいわぁ。
他にはプリン、マフィン、パイナップルケーキ「鳳梨酥」など。どんだけ甘いものが食べたいのでしょうか、私・・・

そんなことはまあいいとして。笑

2018年はいろいろ繋がる年にしていきたいと思っております。
もっと外にも出ていきたいし、外からも沢山呼びたい。
料理だけではなく、それにまつわる色々なコト、モノ、ヒト。

みなさんと沢山繋がる事の出来る一年になりますよう。
どうぞよろしくお願いいたします。

江端久美子